Une envie de kougelhopf, sans avoir à le préparer ? Nos bonnes adresses à Strasbourg et ses environs
- Maison Naegel
9 Rue des Orfèvres 67000 STRASBOURG
www.maison-naegel.com - Barthelemy
9 Place Broglie, 67000 STRASBOURG - Christian
12 Rue de l’Outre et rue Mercière 67000 STRASBOURG
christian.fr - Woerlé
10 Rue de la Division Leclerc 67000 STRASBOURG
www.boulangeriewoerle.com - Thierry Mulhaupt
Boutiques à STRASBOURG, MUNDOLSHEIM et COLMAR
www.mulhaupt.fr - Maison Ferber (Christine)
18 Rue des Trois Epis 68230 NIEDERMORSCHWIR
www.christineferber.com
Références bibliographiques, sitographie, et plus encore !
- À découvrir ! un livre réalisé à partir des recettes de Nicolas Stohrer
Moi, Nicolas Stohrer, pâtissier du Roi, rue Montorgueil au pied de Saint-Eustache à Paris / texte établi par Pierre Liénard, François Duthu et Claire Hauguel, Ed. J.C.Lattès; 1999 - Recettes alsaciennes de ma grand-mère
La pâtisserie alsacienne, Josiane et Jean-Luc Syren, Ed. S.A.E.P., 1982 - Une escapade culinaire pleine de gourmandise
Le meilleur de l’Alsace, Gilles Pudlowski, Maurice Rougemont, Ed. du Signe, 2019